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事務局通信43

こんにちは,事務局の者です。

普段,よくお茶を飲みます。

緑茶に限らず,ほうじ茶,紅茶,中国茶など,様々な種類のお茶を,その日の気分や食事に合わせて飲んでいます。

中華料理を食べた後は,ウーロン茶を飲んで胃をすっきりさせ,仕事の合間には,アールグレイティーを飲んで気分をリフレッシュさせています。

また,家でお茶を淹れれば,自分の部屋に閉じ籠っていた子供たちも必ず集まってきて,他愛もないお喋りが始まります。

お茶は,美味しいだけでなく,癒したり,楽しい時間を演出したりするのに,とても良い効果があるように思います。

これからの季節にお薦めのお茶は,氷をゆっくり溶かしながら淹れる,玉露の冷茶です。

以前,夏の暑い日に,お茶の先生のお宅を訪ねたとき,お猪口のような茶器で,ほんの少し頂いたことがあるのですが,甘い茶葉の香りが口いっぱいに広がり,一瞬にして暑さも吹き飛びました。

淹れるのに時間がかかるので,余裕のあるときにぜひお試しください。(事務局)

 
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